Оладьи с пряностями

Сметана — 2 стакана, яйца — 4 шт., сахар-песок — 1 ст. ложка, корица (орех мускатный) — 0,5 г, мука — 1 стакан, масло растительное — 25 г.

Взбив вместе 2 стакана хорошей сметаны и 4 сырых яйца, прибавить к ним сахара, корицы или мелко натертого мускатного ореха, просеянных сквозь частое сито, и потребное количество крупчатой муки, все это хорошенько смешать, и жарить на сковородке оладьи с кипящим маслом.

Добавить комментарий