Тартинки с жареной ветчиной и луком

Хлеб пшеничный — 100 г, ветчина — 70 г, помидоры — 30 г, горчица — 15 г.

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками, обжарить с обеих сторон на сковороде или в духовом шкафу на решетке до образования румяной корочки.

Вареную ветчину (можно и колбасу) нарезать ломтиками (по величине хлеба), смазать столовой горчицей, обжарить с обеих сторон, положить на хлеб.

Сверху украсить поджаренным луком (или дольками помидоров) и посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.

Добавить комментарий