Рулька свиная

рулька

Свиная рулька «Великолепная» Сочная румяная рулька, распространяющая вокруг восхитительный аромат ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным, и даже те, кто не очень жалует мясо в принципе, не сможет удержаться и не отведать кусочек. Простое в приготовлении, но безумно вкусное мясо на косточке готовят во многих странах и соответственно разными способами. Ее отваривают в воде или пиве, запекают, сначала отваривают, […]

Read more

Буженина

Буженина Ингредиенты: •свинина •лавровый лист •чеснок •соль •перец черный Измельчаем лавровый лист и чеснок, перемешиваем с солью и перцем. Получившейся смесью натираем предварительно вымытое мясо, заворачиваем в фольгу и ставим на сутки в холодильник. Затем ставим в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов. Получается довольно не плохо http://vk.com/vtarelke#post-4806561_538128  

Read more

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель Ингредиенты: Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г. Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. Сырые шампиньоны – 300 г. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г. Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Read more

Буженина. Очень вкусная

Буженина. Очень вкусная и нежная

Буженина Наша буженина будет готовиться с использованием следующих компонентов: 1. свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) — 1 кг. 2. майонез — 3-4 ст.л. чеснок — 2-3 дольки 3. специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец) 4. фольга Приготовление: 1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст.л. на 1 литр […]

Read more

Мясной рулет в тесте по-домашнему.

Ингредиенты: 50 г сливочного масла 1 нарезанная крупная луковица 1 зубок чеснока 2 столовые ложки рубленой петрушки 700 г свиного фарша 2 чайные ложки горчицы 1 яйцо 450 г слоеного теста 3 сваренных вкрутую яйца соль, перец Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. 2. На сливочном

Read more

Запеченная свинина с горчичной корочкой

На 4 порции: -1 кг мякоти свинины -1 яичный желток -½ ч.л. молотого имбиря -Соль по вкусу -Зернистая горчица -1 ст.л. меда -2 зубчика чеснока -3 ст.л. вермута 1.Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки. 2.Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и

Read more

Фантастически мягкое мясо

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса. Сохрани себе на страницу, чтобы не потерять этим летом! 3 способа: 1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как любите.

Read more

Мясо в груше

Ингредиенты: -груши — 3 шт -свинина — 200 г -лук репчатый — 1 шт -сыр — 100 г -сметана — 4 ч. ложки -соль, перец, приправа — по вкусу Приготовление: 1. Мясо мелко режем, добавляем мелко порезанный лук, солим, перчим, приправляем, хорошо перемешиваем. Начинка готова. 2. С груш снимаем кожицу, разрезаем пополам и убираем

Read more
1 2 3 12