Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты: 450 гр фарша 300 гр грибов (шампиньоны) 80 гр сыра 1 головка репчатого лука 2 зубчика чеснока 0,75 стакана круглозерного риса 0,75 стакана воды 1,5 стакана томатов в собственном соку 3 ст. ложки муки 4-5 ст. ложки сметаны соль, черный молотый перец по

Read more

Баранина, запеченная в мяте

Ингредиенты: баранина (седло, бараний окорок, лопатка) — 1.5 кг мята — 1 пучок уксус — 1/3 стакана растительное масло — 3 ст. ложки чеснок — 2 головки тимьян — 1 веточка соль перец. приготовления: 1. Помойте мяту и оборвите с нее листья. Посолите и поперчите со всех сторон мясо и полностью покройте его

Read more

Шашлык в духовке на луковой подушке

Ингредиенты: мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Приготовление: 1. Нарезать мясо небольшими кусочками. […]

Read more

Свиная рулька в пивном маринаде

Ингредиенты: Пиво — 1 л Перец — 1 ч.л. Ягоды можевельника — 1 ч.л. Тмин — 1 ч.л. Семена кориандра — 1 ч.л. Семена горчицы — 1 ч.л. Мед — 2 ст.л. Соль — 40 г Свиная рулька — 1 кг Приготовление: 1. Приготовить ингредиенты. 2. Специи поместите в ступку и смелите до состояния крупной крошки. 3. Пиво

Read more

ТОР — 10 Обалденных мясных блюд

1. Мясная запеканка с баклажанами Ингредиенты: Свинина 200-250 г баклажаны 200 г лук 1 шт помидор 1 шт морковь 0,5 шт томатная паста 1 ст л соль, специи по вкусу яйца 3 шт молоко 2 ст л сметана 4 ст л сыр 100 г зелень чеснок 3 зубка Способ приготовления: Баклажан помыть, порезать тонкими кружками.

Read more

Котлетки под шубкой

Ингредиенты: Фарш (из индейки) — 1 кг Яйцо куриное — 2 шт Батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт Майонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л. Молоко — 120 мл Соль Перец Сыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 г Масло сливочное — 50 г Помидор — 2 […]

Read more

Свинина по-мужски

Ингредиенты: Свинина 600 г Лук репчатый 1 шт. Бальзамический уксус по вкусу Соль и перец по вкусу Оливковое масло 1 ст. л. Нарезать мясо на не очень крупные кусочки Лук порезать кольцами либо полукольцами Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), а так же соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и

Read more

Свинина, тушёная с грибами и капустой

Ингредиенты: свинина — 600 гр. 1 крупная луковица, нарезанная кусочками 1 ч.л. томатной пасты 1 литр овощного бульона 400 гр. солёных грибов 1/2 вилка нашинкованной белокочанной капусты 1 зелёный острый перец 1 зубок чеснока соль, перец молотый, немного сладкой красной паприки, зелень

Read more

Мясные клубочки в слоеном тесте.

Ингредиенты: Мясной фарш – 500 г Тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 г Соль, перец – по вкусу Желтки яиц – 1-2 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Приготовление: 1. Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша

Read more
1 2 3 4 12