Свиные ребрышки в соевом соусе.

Ребрышки – это то блюдо, которое просто невозможно съесть ножом и вилкой. Нет, возможно конечно, но теряется половина удовольствия. Вам потребуется: 800 г некрупных свиных ребрышек 3 литра воды 5 см свежего корня имбиря 3 лука-порея 4 столовые ложки сухого вина (красного или белого, по вкусу) 2 столовые ложки оливкового масла 4 столовые ложки соевого соуса 4 столовые ложки сахара […]

Read more

Молочная телятина с гратаном

Молочная телятина с гратаном

Молочная телятина с гратаном Телятина считается ценнейшим мясом, так как она насыщена легкоусвояемыми кислотами, минералами и витаминами. А благодаря нежной консистенции молочная телятина считается еще и деликатесом, и пользуется большим спросом. Для приготовления молочной

Read more

ОТБИВНАЯ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты: 4 свиных отбивных (не больших), можно свинину заменить куриным филе 100 гр. сыра 100 гр. свежих шампиньонов(обжарить до готовности) соль, перец по вкусу немного зеленого лука или зелени лимонный сок Приготовление: Духовку

Read more

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Ингредиенты: Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г. Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. Сырые шампиньоны – 300 г. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г. Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Read more

КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ

Ингредиенты: Фарш (из индейки) — 1 кг Яйцо куриное — 2 шт Батон (белый, без корочки) — 0, 5 шт Майонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л. Молоко — 120 мл Соль Перец Сыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 г Масло сливочное — 50 г Помидор

Read more

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной «шубке»

Ингредиенты: 750-1000 г. фарш ( свинина + говядина ) 2 средние луковицы 2 яйца 1 красный болгарский перец 200 г. сыра «Фета» 200 г белого хлеба 1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.) 5-6 средних шт. картофель 2 ч. ложки горчицы соль перец тимьян Приготовление: Белый

Read more

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ Ингредиенты: 500 гр свиной шейки 300 гр шампиньонов 1 большая луковица 0,5 стакана красного вина 150 гр сыра 1-2 груши соль, перец Приготовление: Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы —

Read more

Беляши

Как приготовить беляши быстро и вкусно. Ингредиенты: Свиноговяжий фарш – 500 граммов, Лук репчатый – 500 граммов, Соль, перец, специи – по вкусу, Пшеничная мука – 1 килограмм, Молоко – 500 миллилитров, Куриное яйцо – 1 штука, Сахар – 2 столовые ложки, Дрожжи – 5 граммов, Соль для теста – 1 чайная ложка. Приготовление блюда

Read more

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

Ингредиенты грудка куриная (8 кусков)400 гр., ветчина 8 шайб(250 гр.), сыр плавленый 8 шайб( 200 гр.), сыр твёрдый 50-80 гр., соль/перец по вкусу, тимьян. соус: сметана 250-300 гр., соль/перец по вкусу, чеснок 1-2 зубчика(порубить мелко), горчица нежная 1-2 ч.л., вино белое сухое 50 мл., тимьян. Как

Read more
1 2 3 4 5 12