Суп из свинины с шампиньонами и зеленым горошком

Ингредиенты на 4 порции: 500 г свинины на косточке 2 средних моркови 2 крупных стебля сельдерея 300 г замороженного или свежего зеленого горошка 1 ст.л. томатной пасты 400 г шампиньонов (подойдут также лесные грибы) ½ ч.л. сухого майорана 1 лавровый лист 10 горошин черного перца

Read more

Cуп с грибами и гречкой

Ингредиенты: Грибы (любые , у меня коричневые шампиньоны ) — 200 г Гречка — 200 мл Вода — 2,5 л Картофель — 4-5 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Петрушка Лавровый лист — 2 шт. Соль Перец молотый Растит. масло — 2 cт. л. Приготовление: 1. Лук шинкуем, морковь трём на крупной тёрке […]

Read more

Суп гороховый с копченой колбасой и сладким перцем

Ингредиенты: 300 гр копченых колбасок 1 стакан гороха 1 морковь 1 луковица 2 картофелины растительное масло зелень петрушки и укропа соль, перец, лавровый лист Приготовление: 1. Горох залить холодной водой и поставить вариться на средний огонь. В процессе варки снимать

Read more

Борщ украинский

Борщ украинский К борщу можно подать пампушки, но если нет, то хорошо подходит поджаренный на подсолнечном масле черный хлеб, натертый чесноком. Заправлять борщ сметаной или майонезом по вкусу. Очень питательно и вкусно. Ингредиенты: кости с мясом, свекла, картофель, капуста свежая, лук, морковь, мука (важно!), уксус (важно!), томатная паста (соус), подсолнечное масло, чеснок, перец, специи. Приготовление: 1. Борщ одинаково вкусен и […]

Read more

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными… и все вместе просто супер! Понадобится: куриная грудка 2,5-3 литра воды 250 гр. шампиньонов 1\2 стакана гречки 1 луковица 1 небольшая морковь лук порей 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу соль по

Read more

Сливочный суп с рисом и грибами

Ингредиенты: 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; 400 г белых шампиньонов; 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 1 ст. ложка муки; соль, черный молотый перец – по вкусу; 2,5 л воды; 1

Read more

Суп-соляночка

Суп-соляночка Ингредиенты и приготовление: Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови. В это время , когда бульон варится я делаю зажарку из морковь лук кубиком солёные огурцы. Жарим минут 7 и добавляем томатную пасту, жарим ещё минут 7 и выключаем. Сосиски нарезать

Read more

СЫРНЫЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Ингредиенты: 50 г белых сушеных грибов 700 г картофеля 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд) 150 г моркови лук порей (или 150 г репчатого лука) соль перец Приготовление: Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут. Затем их

Read more

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром Ингредиенты: Куриный бульон — 2,5 литра 5 картофелин 2 луковицы 1 морковь 300 грамм грибов 50 грамм сливочного масла 2 плавленных сырка зелень, соль, перец, лавровый лист Приготовление: Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими

Read more
1 2 3 4 15