Карп в сметане с гречневой кашей.

карп в сметане

Карп в сметане с гречневой кашей. Ингредиенты: 1)Карп — 1 кг. 2)Лук репчатый — 2 шт. 3)Гречневая крупа — 1,5 стакана 4)Яйцо куриное — 2 шт. 5)Укроп — 1 пучок 6)Растительное масло — 3 ст.л. 7)Сметана — 3 ст.л. 8)Соль — по вкусу. 9)Перец- по вкусу. Приготовление: 1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. 2. Нашинковать репчатый лук и слегка обжарить его […]

Read more

Скумбрия запеченая с сыром

скумбрия

Запеченная скумбрия с сыром Ингредиенты: -скумбрия свежезамороженная — 1 шт.; -сырок плавленый (хорошего качества) — 1 шт.; -лук репчатый — 0,5 шт.; -чеснок — 1-2 зубчика; -соль, перец черный молотый — по вкусу; -сок 1/3 части лимона; -картофель — 3-4 шт.; -сыр твердый — 20-30 г; -сметана — 1-2 ч. л.; -масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: Скумбрию разморозить, […]

Read more

Один маленький секрет жарки рыбы без костей.

Один маленький секрет жарки рыбы без костей. Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями — Вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые

Read more

Рыбные консервы в томатном соусе

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Эту аппетитную закуску можно приготовить из морской или речной рыбы. Рыба, маринованная в томатном соусе, пропитывается насыщенным вкусом помидоров и ароматом пряностей, которые выгодно подчеркивают ее вкус. Приготовить такую закуску в банках не сложно. Она не требует длительного тушения

Read more

Салат из печени трески с черносливом

Ингредиенты: — картофель 2 шт. — печень трески 1 банка — лук репчатый 1шт. — морковь 1 шт. -чернослив 100 г — яйца 3 шт. — майонез 250 г Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке. Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки

Read more

Лосось жареный с пряным маслом и лимоном

жареный лосось

Жарим лосось Ингредиенты: Масло сливочное – 100 г Лимон – 2 шт. Укроп – ½ пучка Тимьян – ½ пучка Чеснок – 1 зубчик Лосось филе – 2 кг Соль – по вкусу Масло оливковое – для смазывания лосося Приготовление: 1. В миске растереть сливочное масло, чеснок, цедру, укроп, тимьян 2. Выложить

Read more

Горбуша под сыром

Ингредиенты: около кг горбуши 200 г сыра майонез 30% соль перец лимонный сок Приготовление: 1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка. 2. Форму, в которой

Read more

Рыба, запечённая в сметане

Рыба, запечённая в сметане от Вероники Крамарь Для приготовления рыбы, запеченной в сметане, понадобится: филе трески — 2 кг; сметана — 400 мл; лук репчатый — 3 шт.; яйцо — 2 шт.; сыр твёрдых сортов — 150 г; растительное масло (для жарки); укроп — 50 г; соль, специи — по вкусу. Нарезать филе на небольшие кусочки. Лук почистить, нарезать

Read more

Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Ингредиенты: Филе рыбы – 0.5 кг Яйца – 4 шт Мука Сметана Приготовление: 1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли. 2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками. 3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих

Read more
1 2 3 10