Жареная рыба с грибами

Ингредиенты: Рыба — 500 г Яйца куриные — 1 шт. Грибы — 300 г Лук — 150 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Рыбное филе или кусочки рыбы нужно обязательно помыть водой. Потом просто высушить их бумажными полотенцами и оставить так пока полежать. Теперь взбиваем два куриных яйца и выливаем их на плоскую

Read more

Рыба, запеченная с сыром

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой. Ингредиенты: 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.) 50 г сыра 2 ст.л. сметаны 1/4 часть лимона соль перец Приготовление: Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным

Read more

Горбуша под сыром

Ингредиенты: около кг горбуши 200 г сыра майонез 30% соль перец лимонный сок Горбушу мы покупали уже выпотрошеную, так что маме осталось только избавить её от головы :D. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка. Форму, в которой будете

Read more

Заливная рыба

Ингредиенты: Судак — 500 г Лук репчатый — 200 г Морковь — 150 г Желатин — 15 г Лавровый лист — 3 шт. Перец душистый — 5 шт. Гвоздика — 5 шт. Соль — по вкусу Яйцо куриное — 1 шт. Горошек зеленый — по вкусу Клюква — по вкусу Лимон — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1. […]

Read more

Закуска из тунца

Ингредиенты: -банка консервированного тунца 1 шт. -крепкий помидор 2 шт. -свежий огурчик 1 шт. -варёные яйца 3 шт. -майонез 150-200 гр. -измельчённый чеснок 1-2 шт. -немного зелёного лука и укропа по вкусу Приготовление: Помидоры нарезать толстыми кружочками. Выдавить чеснок и смешать с майонезом. На

Read more

Запеченная острая скумбрия с овощами

Ингредиенты: — 5 средних тушек скумбрии (около 300 гр каждая) — 1,2 кг картофеля — 2 лайма (у меня 1 крупный лимон) — 2 небольших острых перчика — 2-3 зубчика чеснока — 1/4 ч. ложки молотой зиры — 1/4 ч. ложки молотого кориандра — 4 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла — соль по вкусу

Read more

Фаршированный лосось

Фаршированный лосось

Фаршированный лосось Лосось – это общее название семейства рыб (лососевые). И в него входят: сёмга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Они обитают в Атлантическом и Тихом океанах, а также в пресных водах Северного полушария, в средних и северных широтах. Фаршированный лосось — очень вкусное блюдо! Ингредиенты: 1,5 лосося 300 гр креветок 250 гр нежирного сыра 2 лимона 1 репчатый лук соль — по вкусу черный молотый перец — […]

Read more

Жареный лосось с ананасами и розовым шампанским

Ингредиенты: Ананас свежий очищенный 300 г Сельдерей стеблевой 30 г Чеснок дольки 2 шт. Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г Соль ½ ч.л. Перец черный горошком 5 шт. Лавровый лист 1 шт. Растительное масло 20 мл Соевый соус 20 мл Ананасовый сок 50 мл Крахмал кукурузный 5 г

Read more

Скумбрия с сырком

На 1 скумбрию половинка лимона, 1 плавленый сырок, соль, перец, растительное масло. Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим, удаляем хребет, а хвостик оставляем. Солим, перчим, поливаем соком лимона с обеих сторон и ставим в холодильник на часок. Трем сырок. Формируем»колбаску на одной

Read more
1 2 3 4 10