Рыбный пирог НЕЖНОСТЬ

Для теста: возьмем 1 стакан кефира, 2 яйца, а именно желтки* , неполных 2 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла,0.5 ч. ложки соли. Для начинки: 1 банка консервы скумбрия или какая-либо другая, 2 яйца, сваренных вкрутую и пучок зелёного лука. Начинаем готовить: Замешиваем тесто до густоты сметаны и

Read more

«Мусака с рыбой»

Ингредиенты: 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.) 1 кг картофеля 1 помидор 100 г сыра майонез соль, перец Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками 2. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут 3. Картофель нарезать кружочками 4. Выложить

Read more

Рыбные рулеты

Ингредиенты: 500 г филе белой рыбы (судак, морской язык и т.п.) 200 г шампиньонов 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица оливковое масло несколько веточек петрушки и укропа 100 г сметаны 1 столовая ложка томатного соуса соль черный молотый перец Приготовление: 1.Филе рыбы нарезать полосками, посолить и

Read more

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты: Филе рыбы (форель) — 600 г Картофель (средний) — 3 шт Яйцо куриное — 1 шт Лимон — 1/2 шт Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. 2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить

Read more

«Рецепт вкусной семги»

Ингредиенты: — Стейк семги (форели) 200-250 гр — Лимонный сок — Соль — Перец черный молотый — Сливочное масло 1 ст.л. — Мука 1 ч.л. — Сливки 150 мл — Растительное масло — Зелень укропа — Икра красная 1 ст.л. Приготовление: 1. Семгу (форель) вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и посыпать солью,

Read more

Паштет из двух лососей

Ингредиенты: Лосось свежий — 150 г Лосось копченый (можно заменить кетой, семгой, форелью) — 80 г Сметана (густая) — 50 г Сливочное масло (комнатной температуры) — 10 г Горчица — 1 ч.л. Лук зелёный — 1 ч.л. Паприка — по вкусу Приготовление: 1. Свежий лосось либо отвариваем на пару, либо в микроволновке,

Read more

Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.

Ингредиенты: — 500 гр рыбного филе (тилапия, судак и др.) — 50 гр сыра — 2 столовые ложки сметаны — 1/4 часть лимона — соль — перец Приготовление: 1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). 2. Сыр натереть на крупной терке. 3.

Read more

Форель запеченная с картофелем

Ингредиенты: Картофель 1000 г Оливковое масло 10 мл Сливочное масло 10 г Чеснок дольки 2 шт. Форель 1000 г Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Сливки 30-33% 300 мл Орегано 1 ч.л. Приготовление: Очистить картофель, порезать тонкими пластинками. Смазать емкость для

Read more

Красивая и вкусная закуска из сельди

Ингредиенты: — селедка — огурец — красный перец — яйцо- 1 шт — одна луковица — зелень (укроп,петрушка-по вкусу) — морковь 2 шт — желатин — майонез Приготовление: Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками. Берем половинку красного

Read more
1 2 3 4 5 10