Готовим блинчики

Ингредиенты: молоко — 500 мл яйца — 3 шт мука — 280 г сахар — 1-2 столовых ложки соль — 1 чайная ложка (без горки) растительное масло — 3 столовых ложки сливочное масло для смазывания готовых блинчиков В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать, венчиком или вилкой до однородности (взбивать

Read more

Грибы в маринаде

Ингредиенты: 0,5 кг. грибов (шампиньонов или белых) 4 ст. ложки растительного масла 4 ст. ложки 2-3%-ного раствора лимонной кислоты луковица соль черный молотый перец 2 ст. ложки воды 2 ст. ложки петрушки Способ приготовления: Обжарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета лук. Положить

Read more

Котлеты картофельные

Ингредиенты: 1 кг. картофеля 4 ст. ложки растительного масла стакан панировочных сухарей или пшеничной муки соль по вкусу Способ приготовления: Картофель очистить, разрезать на 2-4 части и сварить в подсоленной воде. отвар слить в отдельную посуду, картофель хорошо размять, добавить в него немного

Read more

Клецки картофельные

Ингредиенты: 5 больших клубней картофеля 1 луковица 2-3 ст. ложки пшеничной муки 1 ст. ложка рубленой зелени укропа и петрушки молотый красный перец соль Способ приготовления: 2 клубня картофеля отварить в кожуре, очистить, тщательно растолочь, добавить муку и красный перец. Оставшиеся сырые клубни

Read more

Пшеничные сдобные блины

Выпекая эти блины на сковороде диаметром в 26 сантиметром, из описанного количества ингредиентов получается 15—16 блинов. Ингредиенты для опары:— мука – 150 г;- дрожжи – 30 г;- молоко – 1 стакан;- сахар – 1 ст.л. Ингредиенты для теста:— яйца – 3 шт.;- сливочное масло – 75 г;- молоко – 1 стакан;- соль – ч.л.;- сахар

Read more
1 8 9 10