Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

Ингредиенты: фарш мясной 0,5 кг лук 2 шт. томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами) макароны любые 200 г (у меня ракушки) кабачки 3 маленьких сыр любой 150 г яйцо 1 шт. молоко или сметана 0,5 стакана помидор 1 шт. соль перец зелень Приготовление: Поставить вариться

Read more

Мини-запеканки

Ингредиенты: — 200 г творога (посуше) — 50-70 г сыра — 1 помидор средней величины — 2 столовые ложки рубленной зелени (петрушка, базилик) — 2 яйца Приготовление: 1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр. 2. Выложить массу в формочки для кексиков (идеально

Read more

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты: — Творог 5-9% жирности 600 г — Сахар-песок 100 г — Яйцо куриное 2 шт. — Соль ½ ч.л. — Манка, манная крупа 100 г — Мука пшеничная 150 г Приготовление: Творог разотрите в блендере с сахаром и яйцами. Добавьте также немного соли. Должна получиться однородная кремообразная масса. Добавьте

Read more

Котлеты с кабачком «Сочные»

Ингредиенты: ● Фарш готовый, смешанный – 500 г, ● кабачок молодой – 300-400 г, ● лук репчатый – 1 шт., ● чеснок – 3 зубчика, ● зелень укропа – полпучка, ● соль, ● перец черный молотый. Приготовление: Приготовление наших сочных котлеток начинаем с подготовки кабачка: его нужно

Read more

Мясо с овощами и молодым картофелем

Мясо с овощами и молодым картофелем Ингредиенты: -Мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг -Кабачок-500 гр -Помидор-300 гр -Лук-200 гр -Молодой чеснок- 3 шт -Морковь-200 гр -Картофель-1 кг -Специи, соль -Зелень Приготовление: Чеснок посечь и вкинуть в казан с нагретым маслом. Затем добавить лук, порезанный полукольцами. Когда лук

Read more

Картофель-фри.

Картофель-фри. Ингредиенты: • Картофель — 7 шт • Соль или солевая пудра по вкусу • Масло растительное для жарки Приготовление: Картофель чистим, режем соломкой и ОБЯЗАТЕЛЬНО просушиваем салфеткой. Это и есть один из секретов. Картофель должен быть абсолютно сухим. Удаление влаги даст лучший эффект корочки. Картофель НЕ

Read more

Плов с говядиной

Плов с говядиной Мой роман с пловом начался в мои студенческие годы. Мы были студентами-первокурсниками в чужом городе. Было холодно, мы торопились после пар в общагу. И в этот промозглый день случился праздник – то ли Курбан-байрам, то ли Навруз – уже не помню. Но представители узбекской диаспоры в своих роскошных халатах на

Read more

Пирог с курицей и картошкой

Пирог с курицей и картошкой Ингредиенты: Тесто: мука 250 гр масло слив холодное 90 гр яйцо 1 шт сметана 1 ст л соль 1/2 ч л Приготовление: В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин. Начинка: отварной каротфель 3 шт кариное мясо отварное 300 гр

Read more

Картофельная бабка

Картофельная бабка Ингредиенты: картофель 1 кг перец 1/4 ч. л. полоски бекона 2-4 шт. репчатый лук 1 шт. сметана 2 ст. л. соль 1/2 ч. л. яйцо 1 шт. Приготовление: Знаменитая картофельная бабка! Отличное блюдо простой белорусской кухни. Итак, порежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте его, чтобы получились шкварки. Достаньте

Read more
1 2 3 4 5 10