Крокембуш

Крокембуш Крокембуш (фр. Croquembouche) — традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как «хрустящий во рту» — хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются

Read more

Торт Bounty

Торт «Bounty». Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Такооой вкусный, правда очень сытный. Время приготовления: 50 мин.+ охлаждение Порций: 8 Ингредиенты: Для теста: 250 гр. масла или маргарина 200 гр. сахара 200гр. муки 2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя 4 яйца 4 ст.л. молока 3 ст.л. пудры какао Для начинки: 500мл. молока 6

Read more

Торт «Эскимо»

Торт «Эскимо» Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов. …. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно. Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус

Read more

Пирог Восхитительный.

Пирог Восхитительный. Ингредиенты: -Масло сливочное — 120г -Молоко — 40 мл -Яйцо куриное — 3 шт -Сахар — 165 г -Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. -Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт -Мука пшеничная — 150 г Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо

Read more

Ванильные MACARONS

Ингредиенты: Тесто: Сахарная пудра — 143 г Миндальная мука — 143 г Сахар — 143 г Яичные белки — (I) 47 г (комнатной температуры) Вода — 47 г Яичные белки — (II) 47 г (комнатной температуры) Лимонный сок — ⅓ ч. л. Начинка: Белый шоколад — 95 г Сливки для взбивания — 43 г (35-38% жирности) Стручок ванили — 1 […]

Read more

Оранжевый торт

ОРАНЖЕВЫЙ ТОРТ. Воздушный творожный мусс, влажный бисквит и апельсиново-мандариновое желе… Время приготовления: 60 минут + охлаждение Порций: 6 Вам потребуется: Бисквит: Яйцо — 2 шт (1 сорт или large) Сахар — 60 гр Мука — 60 гр Ванильный экстракт — 3 капли Сироп: Сахар — 30 гр Свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл Творожный

Read more

Шоколадно-банановый торт из пряников

Шоколадно-банановый торт из пряников Пряники шоколадные 500 г Сметана ½ г Бананы 3 штуки Сахар ¼ стакана Шоколад по вкусу Какао 4 столовые ложки 1. Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части. 2. Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем

Read more

Французское печенье «Сабле»

Французское печенье «Сабле» Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют

Read more

Вафли с вареной сгущенкой

Вафли с вареной сгущенкой Ингредиенты яйцо — 2 шт сахар — 250 гр сода — 1/4 ч.л. масло слив. — 250 гр мука — 2,5 стак. ванилин — 1 гр Как приготовить Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить. Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть. Погасить соду лимонным соком или уксусом. Масло растопить и влить в тесто.

Read more
1 2 3 4 5 47