Клецки хлебные

Хлеб пшеничный — 200 г, молоко — 250 г, мука — 50 г, яйца — 2 шт., соль и перец по вкусу.

Хлеб размочить в горячем молоке. Помешивая, добавить муку, яйца, соль и перец. Размешать и разделать на клецки. Сварить их в подсоленной воде.

Подать с томатным или сметанным соусом. Можно использовать на гарнир к жареному или отварному мясу.

Добавить комментарий