ФРИКАДЕЛЬКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

ФРИКАДЕЛЬКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

· фарш домашний 500 гр.
· лук репчатый 1-2 шт.
· чеснок 2-3 зубч.
· картофель сырой 1 шт.
· соль,перец чёрн. мол.
· базилик 0.5 ч.л.

Для соуса:
· сливки 20 % 500 мл.
· мука 1 ст.л.
· сыр тёртый по вкусу
· зелень рубленая

Приготовление:

Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера и выложить в форму для запекания.
В сливки всыпать муку и тщательно размешать.Залить фрикадельки,посыпать тёртым сыром и поставить в духовку при 220 градусах до готовности.
Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_56171

Добавить комментарий