Квас свекольный

Необходимые продукты:

  • 2 л. воды
  • 1 кг. свеклы
  • ржаной хлеб
  • 4 ст. ложки сахара

Способ приготовления:

Очищенную сырую свеклу нарезать соломкой и положить в стеклянную банку вместимостью 3 литра. Залить кипяченой водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Добавить комментарий