Суп из фасоли или гороха грибной с гренками

Фасоль или горох — 70 г, грибы сушеные — 8 г, лук — 30 г, маргарин столовый — 10 г, томат-пюре — 5 г, гренки.

Сваренную фасоль или сваренный горох соединить с грибным бульоном, добавить мелко нарезанный репчатый лук, поджаренный на жире, соль, шинкованные грибы и варить 10-15 минут.

К супу подавать отдельно мелко нарезанные гренки из пшеничного хлеба.

Добавить комментарий