Картофельная пицца с грибами

Ингредиенты:

  • -400-500 гр. картофеля,
  • -100-150 гр. муки,
  • -150 гр. моцарелла или другого мягкого сыра,
  • -100 гр. помидоров (свежих или консервированных),
  • -100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов),
  • -1 яйцо,
  • -зелень петрушки,
  • -соль,
  • -перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварите и разомните картофель.
2. В пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец, тщательно перемешайте.
3. Картофельную массу выложите на противень, смазанный маслом.
4. Положите на картофель мелко нарезанные помидоры и сыр.
5. Сверху положите тонко нарезанные грибы, зелень.
6. Выпекайте около 30 мин. в духовке при температуре 200°С. Перед подачей на стол слегка остудите.

http://vk.com/public50905414#post-50905414_20380

Добавить комментарий