Сливовый соус

Необходимые продукты:

  • 100 г. сушеных слив
  • чеснок
  • соль
  • молотый перец
  • петрушка
  • кинза, острый перец

Способ приготовления:

Перебранные, промытые сливы положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрывала их. Варить на среднем огне до мягкости. Отвар процедить, сливы без косточек протереть через сито, развести отваром до густоты сметаны, добавить измельченный чеснок, молотый перец, мелко нарезанную зелень, соль, стручковый перец, перемешать, довести до кипения и охладить.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий