Густая рисовая каша на молоке

Вода (молоко) — 1 л, рис — 1,5 стакана, масло сливочное — 50 г, соль, сахар — по 3-4 г, ваниль, корица — по 0,5 г, варенье, сироп — по вкусу.

Эту кашу в постные дни варят на воде, в скоромные — на бульоне или молоке. Взять 2 бутылки воды (молока), 1,5 стакана риса, кусок сливочного масла, сварить до мягкости, как обычно.

Посолить, подсахарить с ванилью или корицей. Залить сверху кашу на блюде вишневым, малиновым вареньем или клюквенным сиропом.

Добавить комментарий