ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ

Ингредиенты:

· 2 куриных грудки,

· ½ стакана муки,
· 2 яйца,
· 125 гр панировочных сухарей,
· 60 мл растительного масла,
· соль и перец

Приготовление:

Для начала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем расделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку до максимального тонкого коржа.
Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.
В отдельную тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.
Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке.
Затем окунуть в яйцо.
И в конце «искупать» в сухарях.
Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне.
Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_57183

Добавить комментарий