ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

· Свежий огурец – 1 шт,

· Соль – 1 ч.л.,
· Уксус – 2 ст.л.,
· Соевый соус – 2 ст.л.,
· Острый красный перец – 1 ч.л.,
· Кунжут – 1 ст.л.,
· Растительное масло – 4 ст.л.,
· Чеснок – 5 зубчиков.

Приготовление:

Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса, а также соевого соуса.
Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.
Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться.

Приятного аппетита:)

 

http://vk.com/i.cook#post-48946342_55723

Добавить комментарий