Пирог «Лаваш в заливке»

Ингредиенты: -лаваш тонкий — 1 упак.; -фарш — 250-300 г; -яйцо — 2-3 шт; -кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; -соль, специи,сыр ; Приготовление: Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более

Read more

Картофельные зразы с мясным фаршем

Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую Действительно получается совершенно другой вкус. Ингредиенты: — картофель — 1 морковь — 1 лук репчатый — мясной фарш — 1 яйцо — соль Приготовление: Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть). Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой. Все перемешать, посолить. Соединить фарш (лучше […]

Read more

Фаршированные драники

Ингредиенты: Сырой картофель Предварительно обжаренный фарш Лук репчатый Яйцо Мука Соль, перец, специи Приготовление: 1.Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. 2.Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. 3.Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. 4.Из

Read more

Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной «шубке»

Ингредиенты: 750-1000 г. фарш ( свинина + говядина ) 2 средние луковицы 2 яйца 1 красный болгарский перец 200 г. сыра «Фета» 200 г белого хлеба 1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.) 5-6 средних шт. картофель 2 ч. ложки горчицы соль перец тимьян Приготовление: Белый

Read more

Настоящий татарский вак

Настоящий татарский вак беляш Ингредиенты: Для теста: Яйцо куриное — 1 шт. Кефир – 120 мл. Мука пшеничная – 2 стакана Для начинки: Яйцо куриное – 1 шт. Картофель – 4-5 шт. Мясо или фарш – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Перец черный молотый Соль Специи – по вкусу Приготовление: Из вышеперечисленных

Read more

Беляши

Как приготовить беляши быстро и вкусно. Ингредиенты: Свиноговяжий фарш – 500 граммов, Лук репчатый – 500 граммов, Соль, перец, специи – по вкусу, Пшеничная мука – 1 килограмм, Молоко – 500 миллилитров, Куриное яйцо – 1 штука, Сахар – 2 столовые ложки, Дрожжи – 5 граммов, Соль для теста – 1 чайная ложка. Приготовление блюда

Read more

Драники картофельные с мясом

Драники картофельные с мясом Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать. Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш ( у меня из телятины +лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля…..

Read more

Приготовьте наивкуснейшую запеканку

Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом Ингредиенты: 300 гр. фарша говядины или свинины, 3 ст.л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. твердого сыра. Приготовление: 1. В посуду для запекания положите несколько кусочков сливочного масла. 2. Затем равномерно уложите фарш. 3. Посыпьте

Read more