Персиковый мусс

персиковый мусс

Персиковый мусс Мусс (фр. mousse «пена») — сладкое десертное блюдо, являющееся фирменным для французской кухни. Мы будем готовить персиковый мусс. Ингредиенты: персиковое желе в порошке 2 пакета по 50 г (можно клубничное, малиновое) концентрированное молоко 1 банка 320 г (банки как сгущенные, но несладкое) сахарная пудра 2 ст.л. Приготовление: 1. Развести желе, но количество воды должно быть в 2 раза меньше, чем по инструкции (на 100 г […]

Read more

Жюльен в больших ракушках

жюльен с курицей

Жюльен в больших ракушках (конкильони). Готовим жюльен с сайтом gotovimsamivkusno.ru, для этого нам понадобится: 1 кур.грудка 400 гр. шампиньонов 1 большая луковица 100 гр. твёрдого сыра 3 ст.л. сметаны Приготовление начинки: 1. Тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. 2. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности мясо и через 4-5 мин грибы соль перец. 3.

Read more