Домашний хлеб на кефире

Ингредиенты: -150 мл воды -350 мл кефира -900 грамм муки -20 грамм свежих дрожжей -1 столовая ложка сахара -1 чайная ложка соли Приготовление: Растворите в теплой воде дрожжи, сахар, соль. Добавьте примерно пол стакана муки и перемешайте, опара должна быть по консистенции как сметана. Накройте и дайте ей

Read more

Банановый сладкий тостовый хлеб

Ингредиенты: Мука пшеничная — 320 г (в тесто – 300 г; для подпыла – 20 г) Банан — 110 г Молоко — 80 мл Сливки жирностью 30 % — 80 мл Сахар коричневый — 50 г Соль — 3 г Дрожжи сухие быстрорастворимые — 4 г Масло сливочное — 40 г Изюм — 60 г Коньяк — 60 мл Масло […]

Read more