Капуста быстрого приготовления

квашеная капуста

Быстрая остренькая капуста Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат. нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Приготовление: 1. Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим. 2. Маринад готовиться так: на 1 литр воды пол стакана сахара, […]

Read more

Капуста быстрого пряного посола.

капуста

Капуста быстрого пряного посола. Ингредиенты: ● капуста белокочанная – 300 г; ● морковь – 200 г; ● лук репчатый – 3 штуки; ● чеснок – 2-3 зубчика; ● уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; Для рассола: ● вода – 0,5 л; ● сахар – 5 столовых ложек; ● соль – 2 ч. ложки; ● душистый перец – горошек – […]

Read more

Капустный пирог на кефире

Ингредиенты: ● кефир — 200 г ● мука — 140 г ● разрыхлитель — 1 ч.л. ● масла(для жарки) — 2 ст.л. ● капуста — 350 г ● зелень, тмин — по вкусу ● черный перец, соль Приготовление: Замесим тесто из кефира, соды, соли и муки и поставим его в холодильник на 30 минут. Для приготовления

Read more

Крабовый салат с капустой

Ингредиенты: 1 банка кукурузы консервированной 300гр. свежей капусты 240гр. крабового мяса (или палочек) Сок половины лимона Майонез для заправки Приготовление: Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. В

Read more

Пирожки с капустой

Ингредиенты: для теста: 300 мл молока, 3 стакана муки, 1 яйцо, 30 г свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка соли; для начинки: 1 средний кочан капусты, 1 кислое сочное яблоко, 2 луковицы, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу,

Read more

САЛАТ «БЫСТРО И ВКУСНО»

Ингредиенты: · капуста · свежий огурец · лучок · колбаска (кому какая нравится) · майонез · специи Приготовление: Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) Колбасу режем соломкой Лук режем полукольцами Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем! Наш салат готов! Приятного аппетита:) http://vk.com/i.cook#post-48946342_56911

Read more

ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты: · 1 ст риса · 2 ст крупного фарша · 1 крупный велок капусты · 2 ст порезанного мелкими кубиками лук · 6 ст.л оливковое масло · черный молотый перец по вкусу · -кайнеский или красный молотый перец по вкусу · соль по вкусу Для соуса: · домашняя

Read more

Пирог с квашеной капустой

1 кг опарного дрожжевого теста, для начинки — 500 г квашеной капусты, 100 г сала, 20 г жира, 1 луковица, 1 яблоко, 50 г клюквы или моченой брусники, 1 яйцо. Капусту лучше всего потушить в жаровне, добавив в нее мелко порезанные сало, лук, яблоко и ягоду. Тесто разделить на две половины. Одну выложить на противень, ровным слоем размазать начинку, другой […]

Read more

Несколько советов готовящим овощи

Опытные хозяйки, конечно, знают, как готовить овощные блюда, чтобы они не потеряли своей витаминной ценности. Но на всякий случай напоминаем афоризмы поварской мудрости. Чем дольше хранятся свежие овощи, тем меньше витаминов в них остается. Поэтому старайтесь не запасать их надолго, храните в прохладном, сухом месте, в холодильнике, например, или погребе. Очищайте и режьте овощи непосредственно перед готовкой и не держите […]

Read more
1 2 3 5