Запеченный картофель

Запечённый картофель

Запеченный картофель Автор: Екатерина Керест. Чтобы приготовить запеченный картофель нам потребуется: 1-1,5 кг картофеля 2 ст л муки ¼ ч л паприки (или любимой приправы) острый перец, если хотим поострее (не обязательно) 1 ч л чесночной соли (необязательно) растительное масло, для жарки соль — Разогреть духовку до 220* поставить 2 противня (у меня 1 противень и 1 форма с высокими […]

Read more

Фрикасе из курицы с картофелем

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! Ингредиенты: Бедра куриные (очищенное филе) — 100 г Мука — 1 ст. л. Шампиньоны — 30 г Лук — 5

Read more

Запеченный картофель по-французски

Ингредиенты: Картофель-600 г Соль,перец-по вкусу Сыр тёртый-60 г для заливки: Сливки 20%-300 мл Лавровый лист-1 шт. Тимьян-0,5 ч.л. Мускатный орех-2 щепотки Яйцо-1 шт. для формы: Сливочное масло-2-3 ч.л. Чеснок-4-6 зубчика Зелёный лук для украшения при подаче: Сосиски детские-6 шт. Помидоры

Read more

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты: -Картофель — 600 г -Масло сливочное — 50 г -Яйца куриные — 2 шт. -Мука пшеничная — 2 ст. л. -Масло подсолнечное — 1 ст. л. -Грибы — 30 г -Лук репчатый — 1 шт. -Сметана — 100 г -Сухари панировочные — 50 г Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель

Read more

Яйца, запеченные в картофеле

Ингредиенты: -Крупный картофель -Яйца -Сыр -Соль -перец -Зелень В картофеле сделать углубления,выложить на противень,и запечь до полуготовности. В каждую разбить яйцо,посыпать тертым сыром,зеленью,и запечь до

Read more

Картофельные зразы с мясным фаршем

Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую Действительно получается совершенно другой вкус. Ингредиенты: — картофель — 1 морковь — 1 лук репчатый — мясной фарш — 1 яйцо — соль Приготовление: Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть). Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой. Все перемешать, посолить. Соединить фарш (лучше […]

Read more

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты: Филе рыбы (форель) — 600 г Картофель (средний) — 3 шт Яйцо куриное — 1 шт Лимон — 1/2 шт Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. 2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить

Read more

Мясо запеченное с картофелем

Ингредиенты: свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки) помидоры — 2-3 шт. репчатый лук — 3 шт. картофель — 3-4 шт. чеснок — 4-5 зуб. сыр — 200-250 гр. зелень соль майонез Приготовление: 1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить,

Read more

Очень нежный и вкусный картофель «Романофф»

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой… Ингредиенты: очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель — 1 кг мелко нарезанный лук — 1 шт. тертый сыр чеддер — 300 г сметана — 1,5 стакана соль и

Read more
1 2 3 5