Котлеты из судака

Котлеты из судака с соусом “Тартар” Ингредиенты: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) 500-600 грамм Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 50-60 г Лук репчатый — 1 шт. Панировочные сухари Соль/перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Для соуса»Тартар « Майонез — 3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика

Read more

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Фарш-400 гр. Лук,чеснок, Яйцо, Булка(замочить в хол. молоке). Мука-2 стол.л.(для панировки). Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*. Для соуса смешать 2

Read more