Мраморная курочка

мраморная курочка

Мраморная курочка Для приготовления блюда «Мраморная курочка» нам нужно: Филе куриное – 700 г Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Желатин быстрорастворимый – 30 г Чеснок – 3-4 зубца Соль, перец черный молотый по вкусу Зелень измельченная Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень.Все хорошо перемешать. Выложить массу в рукав для […]

Read more

Мясные шарики, фаршированные моцареллой

Ингредиенты: Куриное филе — 750 г Пшеничная мука — 0,25 стакана Лук зеленый — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Горчица дижонская — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Перец чили молотый — 1 ч. л. Соль морская — 0,5 ч. л. Перец свежемолотый — 0,5 ч. л. Моцарелла — 120 г Растительное масло — 0,5 стакана Масло

Read more

Салат «Цезарь» с курицей

Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале «Ромэн») растительное масло для обжаривания соль Для чесночных сухариков: 4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона 2 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока Для соуса: 2 желтка сок половины

Read more

Куриное филе с грибами и сливками

Ингредиенты: Куриное филе — около 1 кг Шампиньоны — 7-8 шт. Сливки 10 % — 350 мл Чеснок — 3-4 зубчика Сыр — 200-300 г Петрушка Прованские травы Приготовление: 1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле. 2.

Read more

Салат «Прага»

Состав: — куриное филе 1 шт. — огурцы маринованные 2 шт. — лук репчатый 1 шт. — яйца 3-4 шт. — морковь 2 шт. — горошек (консерва) 1 банка (400г) — чернослив 200 г — майонез 300 г Салат укладывается слоями, слои промазать майонезом. 1. отварная курица, мелко нарезать 2. соленые огурцы на крупную терку (слегка отжать) 3. лук репчатый, […]

Read more

Салат с куриным филе, черри и моцареллой

Ингредиенты: Куриное филе – 1 шт. Моцарелла – 100 г Черри – 10 шт. Базилик свежий Соус Огурец средний – 1 шт. Творог – 100 г Чеснок – 1 зубок Горчица – 1/2 ч. л. Соль Сметана (или натуральный йогурт) — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Куриное филе посолить, поперчить, присыпать паприкой.

Read more

Куриная запеканка с грибами

Ингредиенты: куриное филе 500 гр. помидоры 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе

Read more

Куриное филе с лимоном и чесноком

Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Оливковое масло — 30 мл Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Сок лимона — 1 шт. Петрушка — 2 ст. л. Паприка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец (свежемолотый) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Необходимо, чтобы филе было толщиной с

Read more

Куриное филе с творогом и зеленью

Ингредиенты: куриное филе — 4шт творог — 200гр зелень — 100гр (у меня зеленый лук и укроп) куркума — 1/2ч.л. чеснок — 2 зубчика молоко — 4ст.л. растительное (или сливочное) масло — 2 ст.л. панировочные сухари соль, черный молотый перец

Read more
1 2 3