Оладьи из кабачков

Вам потребуется: 400 г кабачков 1¼ чайной ложки соли ¼ чашки мелко нарезанного зеленого лука 1 большое яйцо, слегка взбитое вилкой ½ чашки муки ½ чайной ложки разрыхлителя ¼ чайной ложки молотого черного перца оливковое масло для жарки Как готовить: 1. Вымойте кабачки и отрежьте кончики.

Read more

Бисквитные оладьи с чёрной смородиной

Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Сахар — 1 ст. Мука — 1 ст. Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст. Крахмал — 1 ст. л. Ванилин по вкусу Приготовление: 1. Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале. 2. Желтки отделите от белков. 3.

Read more

Оладьи бисквитные

оладьи

Бисквитные оладьи 🙂   И так- готовим оладьи, нам понадобится: куриные яйца мука, жирные сливки (30%) сахар разрыхлитель соль ванилин масло сливочное. Смешайте сливки, одно яйцо, сахар, соль и ванилин. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Из оставшихся двух яиц, отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену. Сливочное масло растопите.

Read more

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Ингредиенты: · мука — 5 столовых ложек, · яйца — 3 шт. · говяжья или свиная печень — 500 г, · 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом), · чеснок — 3-4 зубчика, · сметана, · молоко — 50 г, · петрушка или укроп, · соль, перец по вкусу, · оливковое

Read more

Картофельные оладьи

На 20 картофелин: 1 стакан муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны, соль по вкусу. Сырой картофель очистить, промыть, натереть на терке, добавить муку, соль, сметану, взбитое яйцо и вымешать. В сковороду налить растительное масло и, когда оно разогреется, столовой ложкой выкладывать картофельную массу. Оладьи поджарить с двух сторон до золотистой корочки, поместить минуты на три в духовой шкаф и довести […]

Read more

Фантазия на тему "Хачапури&quot

Из остатков творога, сыра, брынзы легко приготовить небольшую фантазию на тему "хачапури". В миске размять творог, протереть на крупной терке брынзу и сыр, влить кефир, добавить сырое яйцо, немного питьевой соды и муку, чтобы получилось тесто, как на густые оладьи. Жарить на любом жире, с обеих сторон на раскаленной сковороде: Получаются аппетитные, чуть солоноватые и очень сытные лепешки.

Read more

Оладьи из сыра

1/3 л воды, 200 г муки, 250 г твердого сыра, соль, 2 яйца, перец, 50 г сливочного масла. Довести до кипения воду со сливочным маслом, всыпать муку и быстро перемешать. Добавить натертый сыр. Охладить. Добавить яйца, посолить, поперчить. Брать тесто ложкой и обжаривать на растительном масле. Оладьи тыквенные На 1,5 килограмма тыквы: 1 стакан молока, 1 стакан пшеничной муки или […]

Read more

Оладьи из вареного картофеля

Для теста: 5-6 очищенных вареных картофелин, 1 яйцо, 1-1,5 ст. ложки картофельного крахмала, соль по вкусу, молоко, сливочное масло или сметана; Для смазывания сковороды: кусочек шпика. Картофель очистить, отварить до полной готовности, воду слить, тщательно растолочь до получения однородной без комков массы, добавить сырое яйцо, соль, крахмал и немного молока, чтобы получить тесто консистенции густой сметаны (пюре). Разлить ложкой на […]

Read more

Оладьи картофельные, фаршированные мясом

12 картофелин, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 100 г свиного жира. Для фарша: 400 г свинины, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка масла, молотый перец. Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, соль, все перемешать. На раскаленную сковороду в растопленный свиной жир положить ложкой картофельную массу, разровнять, на нее — свиной фарш и верху снова картофельную […]

Read more
1 2 3 5