Овощи, запеченные слоями в мультиварке

Овощи, запеченные слоями в мультиварке Запеките овощи слоями в мультиварке, и у вас получится замечательное блюдо, совмещающее в себе пользу и вкус. Овощи в собственном соку обладают отличным вкусом и сохраняют все витамины. Нам понадобится: • Картофель; • Морковь; • Баклажан; • Кабачок; • Лук; • Сыр; • Помидор; • Соль; • Подсолнечное масло; • Специи; • Шаг первый. Чистим […]

Read more

Запеканка из картофеля и печени с овощами

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Печень — 1 кг Морковь — 0,5 кг Лук репчатый — 0,5 кг Яйца куриные — 3 шт. Сметана — 5–7 столовых ложек Молоко — стакана Соль, перец Зелень, чеснок по желанию Приготовление: 1. Первым делом чистим картофель и ставим варить. Очень вкусно добавить

Read more

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ Ингредиенты: карп помидоры – 2 шт; баклажаны – 1 большой или два средних; сладкий перец – 2 шт; картофель – 3 шт; майонез; соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при

Read more

Овощной салат с креветками

Ингредиенты: Огурец 2 шт; Помидоры черри 5 шт; Морковь 1 шт; Креветки (очищенные, отваренные) 200 г; Масло сливочное 20 г; Сыр твердый 20 г; Вино белое (сухое) 2-3 ст.л.; Хлеб белый 2 куска; Масло растительное 2 ст.л.; Сок лимона 1 ст.л.; Листья салатные 1 пучок; Укроп 1/2 пучка; Соль по вкусу; Перец (черный, молотый) по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления — […]

Read more

Рулетики из свинины с начинкой из овощей

Для приготовления рулетиков из свинины с начинкой из овощей понадобится: 5 кусочков свинины (как на отбивные); 1 луковица; 1 морковь; 1 сладкий красный болгарский перец; свежая петрушка; соль, черный молотый перец, смесь специй (базилик, укроп, кориандр, чабер, паприка); растительное масло для обжаривания. Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить […]

Read more

Сельдь, тушенная с помидорами и луком

На 300 г сельди: помидоров 2-4 шт., лук — 1 шт., растительного масла — 3-4 ст. ложки, лимонный сок или уксус по вкусу. Вымоченную сельдь разделать, нарезать на куски и уложить в один ряд в посуду, смазанную жиром. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры и лук. Затем второй ряд сельди, и опять слой овощей. Все это залить растительным маслом так, чтобы […]

Read more

Несколько советов готовящим овощи

Опытные хозяйки, конечно, знают, как готовить овощные блюда, чтобы они не потеряли своей витаминной ценности. Но на всякий случай напоминаем афоризмы поварской мудрости. Чем дольше хранятся свежие овощи, тем меньше витаминов в них остается. Поэтому старайтесь не запасать их надолго, храните в прохладном, сухом месте, в холодильнике, например, или погребе. Очищайте и режьте овощи непосредственно перед готовкой и не держите […]

Read more

Сельдь со свежими овощами

1 сельдь, 4-5 редисок, 1 огурец, 1 помидор, горчица, 1 луковица. Сельдь почистить и разрезать на квадратные куски размером в 2-3 см, намазать слоем горчицы. Редиску оставить целой, огурец разрезать на толстые ломтики, помидор и луковицу — на 4-5 долек. Проткнуть продукты длинной палочкой так, чтобы после каждого второго куска овощей был кусок сельди. При подаче на стол воткнуть концы […]

Read more

Сельдь «под шубой»

Сельдь разделать на филе, удалить кости и мелко нарезать. На тарелку слоями уложить нарезанные или протертые на крупной терке вареную свеклу, картофель, соленые огурцы, яйца, затем положить сельдь на блюдо и покрыть слоем овощей. Блюдо заправить майонезом. По желанию некоторые овощи можно заменить репчатым луком и яблоками.

Read more
1 2 3 5