Ленивые пельмени

Ингредиенты (на 100 пельменей): — 600-650 гр фарша (говядина лук вода черный перец) Тесто: — 380 гр муки — 180гр воды — 1 стол.л растительного масла — 1 маленькое яйцо. — соль Приготовление: 1. Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить. 2. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо

Read more

Пельмени

Ингредиенты: говядина (или баранина) — 300 г лук — 4 шт. соль перец мука — 3 ст. молоко коровье — 100 мл вода — 100 мл яйца куриные — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать на 2-4 части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку (лук

Read more