Плов Узбекский

плов

Узбекский плов (Андижанский) Ингредиенты: Морковь 600г Лук репчатый 100г Рис Девзира 600г Растительное масло 200мл Баранина мякоть 600г Чеснок головки 2 шт. Соль 2 ч.л. Зира (кумин) Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. В этом плове используется узбекский рис девзира, который […]

Read more

Жареный рис с ананасом

Ингредиенты: Рис — 1 стакан Ананас — 200 г Перец болгарский — 0,5 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Чеснок — 1 зубок Имбирь — 1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Лук зеленый — 2 ст. л. Приготовление: 1. Рис промыть в нескольких водах. Затем отварить до готовности, остудить. 2. Сладкий красный перец и свежий ананас

Read more

Шарики из курицы в рисе

Шарики из курицы в рисе Ингредиенты: — 300 г готового риса — 600 г куриного филе — 2 яйца — 3-4 пера зеленого лука — 2 веточки петрушки — 3 столовые ложки соевого соуса — 2 чайные ложки крахмала — соль и молотый черный перец по вкусу — растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый […]

Read more

Креветки с рисом

Креветки с рисом Ингредиенты: ●500 г сырых очищенных креветок ●1 чайная ложка кукурузного крахмала ●¼ чайной ложки соли ●¼ чайной ложки молотого черного перца ●3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла ●4 яйца, взбитых ●¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного ●5 чашек

Read more