Фантастически мягкое мясо

Фантастически мягкое мясо на шашлыки за полчаса. Сохрани себе на страницу, чтобы не потерять этим летом! 3 способа: 1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как любите.

Read more

Шашлык в духовке на луковой подушке

Ингредиенты: мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Приготовление: 1. Нарезать мясо небольшими кусочками. […]

Read more

Топ-10 маринадов для шашлыка

 Классика Состав: 3-4 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. сахара, 3-4 луковицы, 1,5 стакана воды, черный и красный перец, соль. Этот маринад подходит практически к любому мясу. Мясо нарезается одинаковыми кусками, солится, перчится, добавляется нарезанный кольцами лук. В воде разводят уксус, добавляют сахар и этой

Read more

Шашлык в духовке на луковой подушке

Ингредиенты: мясо ( свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса ) смесь перцев — 0,5 ч. л. сок лимона — 3 ст. л. сахар — 1 ст. л. приправа для мяса — 2 ст. л. рукав для запекания Приготовление: 1. Нарезать мясо небольшими кусочками. […]

Read more

Сочный шашлык в мультиварке

Ингредиенты: 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на Ваш вкус) Для маринада: 2 киви 2 болгарских перца 4 репчатых лука соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада.

Read more

8 способов маринада для шашлыка

1. Шашлык в кефире 2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика) 3. Шашлык в томатном соке 4. Свинина в белом вине 5. Говядина в красном вине 6. Шашлык кавказский (из баранины) 7. Шашлык из курицы в виноградном уксусе 8. Шашлык из лосося в лимонном соке Общие сведения: — говядина и баранина

Read more

ШАШЛЫК В РУКАВЕ

Ингредиенты: · свинина — 1 кг · лук — 3 шт. · соевый соус — 60 мл · уксус 9% — 1 ч.л. · сахар — 1 ч.л. · соль — по вкусу · специи — по вкусу Приготовление: Мясо промыть, осушить салфеткой и нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу вместе с

Read more