Шпинат и щавель натуральные

Для консервирования пригодны свежие листья шпината и щавеля, тщательно отобранные от веточек и листочков других растений. Отсортированное сырье хорошо отмывают от песка и грязи, дают стечь воде, выкладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют воду. Соотношение (в процентах): шпината — 50, щавеля — 25 и воды — 25. Ставят на огонь, кипятят три минуты, в горячем виде расфасовывают в банки, подогретые в […]

Read more