Томатный суп

томатный суп

Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом Готовим томатный суп: Ингредиенты ✓ Говяжий фарш — 400 гр ✓ Нут — 1 стакан (заранее замоченный в воде ) ✓ Картошка — 3 шт ✓ Морковь — 1 шт ✓ Репчатый лук — 1 шт ✓ Чеснок — 3 зубчика ✓ Болгарский перец — 1 шт (небольшой ) ✓ Томатная паста — […]

Read more

СУП «ШУРПА»

СУП «ШУРПА» Понадобится: 500 г баранины или говядины 5-6 шт. картофеля 2 шт. болгарского перца 2 шт. помидоров 1 большая морковь 1 большая головка лука 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.В казанке на растительном масле обжарить лук. 2. Добавить мясо. 3. Хорошо обжарить.

Read more

Густой суп с кабачками и фрикадельками

Густой суп с кабачками и фрикадельками Понадобится: 2 небольших кабачка 2 сладкого болгарского перца 4 картофеля (средних) 2 моркови 1-2 луковицы несколько зубчиков чеснока 3-4 помидора 1 ст. ложка томат-пасты 500 г мясного фарша несколько ломтиков белого хлеба 1 яйцо соль, перец, лавровый лист и др. специи по вкусу зелень

Read more

Острый испанский суп с колбасками

Ингредиенты: — 4 литра куриного бульона — 4-5 картофелины — помидор (можно два) — 3-4 шт. охотничьих колбасок — 1-2 зубчика чеснока — болгарский перец — головка лука — паприка — свежая зелень — специи (по вкусу) Приготовление: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом

Read more

Cуп с грибами и гречкой

Ингредиенты: Грибы (любые , у меня коричневые шампиньоны ) — 200 г Гречка — 200 мл Вода — 2,5 л Картофель — 4-5 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Петрушка Лавровый лист — 2 шт. Соль Перец молотый Растит. масло — 2 cт. л. Приготовление: 1. Лук шинкуем, морковь трём на крупной тёрке […]

Read more

Томатный суп с морепродуктами

Ингредиенты: 1-ый этап: — 5 крупных помидоров — 1 средний красный болгарский перец — половинка средней красной луковицы — 3-4 листика базилика — 3/4 средней морковки — зубчик чеснока — оливковое масло 2-ой этап: — 1 кг мякоти помидоров (беру Pomito) — горшочек базилика — 2 ст.л. бальзамического уксуса

Read more

Суп гороховый с копченой колбасой и сладким перцем

Ингредиенты: 300 гр копченых колбасок 1 стакан гороха 1 морковь 1 луковица 2 картофелины растительное масло зелень петрушки и укропа соль, перец, лавровый лист Приготовление: 1. Горох залить холодной водой и поставить вариться на средний огонь. В процессе варки снимать

Read more

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками

Еще один вкусный супчик с грибами, а клецки получились очень нежными… и все вместе просто супер! Понадобится: куриная грудка 2,5-3 литра воды 250 гр. шампиньонов 1\2 стакана гречки 1 луковица 1 небольшая морковь лук порей 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу соль по

Read more

Суп «гуляш»

— 6 ст. л. мелко нарезанной соленой свинины, бекона или сала — 450 г говяжьей (или телячьей) шеи (лопатки) — 2 1/2 чашки мелко нарезанного лука — 2 ст. л. красновинного уксуса — 2 ст. л. муки — 1 ст. л. красного острого перца — 3/4 чашки томатного пюре — 1 литр говяжьего бульона — 2 1/2 чашки нарезанного кубиками […]

Read more
1 2 3 7