Шницель «Цыганский»

Ингредиенты: Колбаса вареная (хорошо подходит докторская) Сыр твердый Панировка: Яйцо взбить с солью Мука для панировки Приготовление: Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. Панируем в муке,затем

Read more

Салат «Грибная поляна» с печенью трески

Ингредиенты: Шампиньоны целые в с\с — 200 г Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Лук зеленый — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Печень трески — 200 г Каперсы — 1 ст.л. Петрушка или укроп — пару веточек Зерна граната для украшения, Майонез оливковый. Приготовление: 1. Овощи помыть под проточной

Read more

Сырное суфле

Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г Мука — 50 г Молоко (холодное) — 500 мл Желтки — 3 шт Белки — 6 шт Сыр твердый ~ 180-200 г Горчица (дижонская или зернистая) — ~ 1-2 ст.л. Соль Перец черный крупного помола Приготовление: 1. Натереть сыр. 2. Подготовить рамекины.

Read more

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Ингредиенты: картофель — 1 кг. мясо (любое!!!) — 400 гр. луковица — 1 большая огурчики соленые -3-4 шт(маленькие) тесто слоеное — 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты…) яйцо — 1 шт.(смазать лодочки) сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без

Read more

ЦЫГАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ.

ЦЫГАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ. БЫСТРО И ВКУСНО Ингредиенты: сыр твердый — 200 г ветчина — 100 г яйца — 2 шт. мука для панировки. Приготовление Сыр и ветчину режем не толстыми ломтиками. Шницель складываем из 5-ти слоев. На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина

Read more

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ИЛИ ОМЛЕТ С СЫРОМ

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ИЛИ ОМЛЕТ С СЫРОМ Ингредиенты: сыр твердый – 200 г яйца – 2 шт мука – 4 ст ложки сода (гашеная) – 1/3 ч ложки сметана (не жирная) – 150 г зелень Приготовление: Это наверно самый ленивый вариант ленивого хачапури. Блюдо очень простое и популярное.

Read more

Шницель «ЦЫГАНСКИЙ»

шницель цыганский

Шницель «ЦЫГАНСКИЙ» Ингредиенты: Колбаса вареная (хорошо подходит докторская). И так готовим шницель: Сыр твердый Панировка: Яйцо взбить с солью Мука для панировки Приготовление: Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек

Read more