Ризотто с тыквой и курицей

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • сливочное масло — 60 г
  • измельченный сушеный шалфей — 0,5 ч. ложки
  • тыква (без кожуры и семян) — 150 г
  • лук-шалот — 2 шт.
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • куриный бульон -1 л
  • рис — 250 г
  • пармезан (или другой твердый сыр) — 30 г
  • соль, черный молотый перец, тимьян, свежий розмарин или тимьян для украшения.

Способ приготовления:

Куриную грудку разделить на половинки, удалить кожу и кости, посолить и поперчить.

Добавить комментарий