Быстрый кекс на кефире

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 3/4 стакана сахара

— 125 гр растопленного маргарина
— 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простокваши…)
— щепотка соли
— 1/2 ч. ложки соды (гасим)
— ванилин или цедра лимона
— изюм
— цукаты
— орехи
— мука

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
2. Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
3. При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
4. Выпекать при температуре 180-200 гр.
5. Украшаем на свой вкус.

http://vk.com/public50905414#post-50905414_20768

Добавить комментарий