КЕКС С КЛЮКВОЙ

КЕКС С КЛЮКВОЙ

Ингредиенты:

Мука 250 г;

Масло сливочное 100 г;
Сливки 10% 100 мл;
Яйцо 3 шт;
Сахар 100 г;
Сода 1/2 ч.л.;
Разрыхлитель 1 ч.л.;
Клюква 200 г;

Приготовление:

Взбейте яйца и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло и сливки. Тщательно перемешайте.
Добавьте муку и соду. Перемешайте.
Клюкву запанируйте в муке. (Чтобы при выпечке не раскисла).
Осторожно вмешайте ее в тесто. Если ягоды повредить и они дадут сок, то он даст серые разводы.
В форму для кексов положите пекарскую бумагу и смажьте ее сливочным маслом. Выложите тесто и разровняйте.
Поставьте в разогретую до 180-190ᵒС духовку на 1 час.
Остудите в форме.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/i.cook#post-48946342_57740

Добавить комментарий