ЛЕГКИЕ ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Ингредиенты:

· 200 г сливочного масла

· 150 г сахара
· 1 пакетик ванильного сахара
· соль
· 3 яйца
· 2 лимона
· 250 г муки
· 2 чайных ложки разрыхлителя
· 150 г сахарной пудры

Приготовление:

Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см.
Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Приятного аппетита:)

 

http://vk.com/i.cook#post-48946342_54935

Добавить комментарий