Пасха розовая

  • творог — 800 г
  • варенье малиновое (без сиропа) — 200 г
  • сахар — 100 г
  • яйцо — 3 яйца
  • масло сливочное — 100 г
  • сметана — 400 г

Масло выдержите при комнатной температуре и взбейте. Творог протрите через сито, смешайте с сахаром и вареньем. Добавьте яйца, подготовленное масло и сметану, хорошо перемешайте. Уложите в выстланную тонкой полотняной салфеткой форму для пасхи или дуршлаг, накройте концами салфетки и положите под пресс. Через сутки осторожно выньте пасху из формы и переложите на блюдо.

Добавить комментарий