Трубочки с шоколадным кремом и орехами

Состав:
-масло сливочное мягкое 100 г
-сахарная пудра 100 г

-белок 3 шт.
-мука 100 г
Крем:
-шоколад молочный 300 г
-взбитые сливки 33% — 200 г
-орех 50 г

Масло, сахарную пудру, белки и муку взбейте миксером на маленькой скорости, чтобы тесто стало однородным. Тесто выложите небольшими порциями на пергамент, при помощи ложки размазажьте в форме круга. Выпекайте при температуре 170 градусов, пока тесто не начнет подрумяниваться. Вытащите из духовки и быстро скрутите в трубочки.
Шоколад растопите, перемешайте со взбитыми сливками. И полученным кремом наполните трубочки. Украсьте орехами.

http://vk.com/vcookery#post-48164844_16015

Добавить комментарий