Творожные шарики цветные

Творог – 200 г, орехи грецкие – 100 г, сок морковный – 20 г, сок свекольный – 20 г, чеснок – 1 долька, зелень петрушки, соль по вкусу.

Творог посолить, добавить толченый чеснок, все хорошо перемешать и разделить на три части.

Орехи очистить, пропустить через мясорубку, перемешать с частью творога. Во вторую часть творога влить свекольный сок, перемешать, третью часть творога соединить с морковным соком, перемешать.

Сформовать из творога разноцветные шарики, уложить их в тарелку вперемешку и украсить зеленью.

Добавить комментарий