Оладьи бисквитные

Бисквитные оладьи 🙂

 

И так- готовим оладьи, нам понадобится:

  1. куриные яйца
  2. мука, жирные сливки (30%)
  3. сахар
  4. разрыхлитель
  5. соль
  6. ванилин
  7. масло сливочное.

Смешайте сливки, одно яйцо, сахар, соль и ванилин.

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.

Из оставшихся двух яиц, отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену.

Сливочное масло растопите.

Добавьте в тесто белки и две столовые ложки сливочного масла. Хорошо перемешайте.

Смажьте сковородку небольшим количеством растопленного сливочного масла. Выложите на неё столовой ложкой оладьи.

Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета.

http://vk.com/vcookery#post-48164844_9828

 

Добавить комментарий