Французские оладьи

Мука – 200 г, молоко – 150 г, яйца (желтки) – 4 шт.

Разварив в молоке нужное количество крупчатой муки, пока выйдет крутое тесто, растирать это тесто в одних яичных желтках так, чтобы вышел жидковатый раствор, который следует жарить, пуская с ложки в кипящее масло.

Добавить комментарий