Оладьи с изюмом

Мука – 100 г, изюм – 20 г, яйца – 1/2 шт., сахар – 5 г, соль, дрожжи – 5 г, вода – 100 мл, жир для жapки.

Приготовить тесто для оладий.

Изюм тщательно очистить от примесей, промыть и добавить в тесто при обминке. Выпечь оладьи, как описано выше. Полить оладьи маслом или сметаной.