Оладьи с изюмом

Мука — 100 г, изюм — 20 г, яйца — 1/2 шт., сахар — 5 г, соль, дрожжи — 5 г, вода — 100 мл, жир для жapки.

Приготовить тесто для оладий.

Изюм тщательно очистить от примесей, промыть и добавить в тесто при обминке. Выпечь оладьи, как описано выше. Полить оладьи маслом или сметаной.