СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты:

· Сыр тертый 200 г

· Зелень 100 г
· Яйцо куриное 2 штуки
· Сметана 200 г
· Мука пшеничная 2 столовые ложки
· Масло растительное 2 столовые ложки

Приготовление:

Выкладываем все продукты сразу: тертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень и две столовые ложки муки.
Смешиваем ложкой до однородной массы, но не взбиваем — это важно.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Приятного аппетита:)

 

http://vk.com/i.cook#post-48946342_54931

Добавить комментарий