Тертый ржаной хлеб с брусничным вареньем
400 г ржаного хлеба, 300 г брусничного варенья, сливки.
Черствый ржаной хлеб (без корки) натереть на мелкой терке, соединить с брусничным вареньем, выложить горкой в порционную посуду, сверху украсить взбитыми сливками, слегка посыпать тертым хлебом. На середину сливок положить немного брусничного варенья. Отдельно подать молоко.