Бутерброд с горячей начинкой

Хлеб пшеничный – 100 г, сало – 25 г, лук репчатый – 25 г, мясо молотое 30 г, томат-пюре -10 г, сладкий перец – 10 г, масло растительное – 10 г, черный перец, лук-порей для украшения.

Сало и лук мелко нарезать и припустить, добавив жир и остальные продукты в течение 5-6 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть шумовкой, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Добавить комментарий