Баклажаны как грибы

Баклажаны как грибы

Баклажаны как грибы Вам потребуется: На 3-4 средних баклажана: – 2 средних луковицы – 2 крупных или 4 мелких яйца – 1 грибной кубик – Раст.масло для жарки – чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!! Как готовить: 1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками – 2см длиной. 2. Яйца взбиваем до пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем […]

Read more

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков Ингредиенты: Кабачки — 2-3 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Мука — 100 г Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Натрите кабачки на терке вместе с кожурой (т. к. кабачки молодые и кожура у них очень тонкая). В кабачках очень много воды, поэтому отожмите их от лишней жидкости, иначе […]

Read more

Фаршированные перцы и помидоры

Фаршированные перцы и помидоры Ингредиенты: Помидор — 2 шт Сладкий перец — 2 шт Оливковое масло — 2 ст.л. Лук шалот — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Миндаль крупномолотый — 75 г Рис длиннозерный — 1,5 чашки Изюм — 2 ст.л. Мята — 5-6 веточек Петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. […]

Read more

Быстрые маринованные баклажаны

Ингредиенты: – баклажаны – 3 шт. – чеснок – 1 шт. (головка) – болгарский перец – 4 шт. (разного цвета) – перец, укроп, кинза – по 3 ст. л. (мелко порубленные) – соль, чeрный перец (молотый) – по вкусу – яблочный уксус – 1/3 стак. – холодной кипячeной воды – 2/3 стак. – растительное масло Приготовление: Баклажаны

Read more

Баклажаны фаршированные по-каталонски

Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Масло оливковое — 30 г Сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. 2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через

Read more

Оладьи из кабачков

Вам потребуется: 400 г кабачков 1¼ чайной ложки соли ¼ чашки мелко нарезанного зеленого лука 1 большое яйцо, слегка взбитое вилкой ½ чашки муки ½ чайной ложки разрыхлителя ¼ чайной ложки молотого черного перца оливковое масло для жарки Как готовить: 1. Вымойте кабачки и отрежьте кончики.

Read more

Овощи по-провансальски

Эти запеченные овощи величают “по-провансальски”. Однозначно, на любителя. Не всем по сердцу такая простота. Но быстро, вкусно и сытно. Это лёгкое блюдо готовится из кабачков и баклажан (либо что-то одно), помидоров и сыра. Запекается под ароматным маслом (смесь масла, соли, перца, базилика и

Read more

Овощной “Эдем”

Ингредиенты: – 300 гр кабачков – 1 морковь – 1 лук – 1 помидор – соль – перец – укроп (любая зелень) – 50 гр сыра Соус: – 2 яйца – 100 мл молока – соль – перец Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко. Так же порезать лук, морковь, помидор. Форму для выпекания смазать маслом, выложить

Read more
1 2 3 7